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这种东西真别随便往冰箱放
轻则一片狼藉
重则爆炸
毁坏冰箱不说
还可能把人炸伤！
夏天大家使用冰箱的频率增加，很多东西怕坏、想冰凉一些再吃，这没问题。
但不能把"不该放的东西"随意放进冰箱，从年年出事的频率来看，这些误区很多人显然不了解！
⭐不想冰箱爆炸，千万别这么做
哪 3 类东西最忌讳放冷冻室？
3 个常见做法也可能引发冰箱"爆炸"
⭐不想吃坏肚子，千万别这么做
哪些东西放冷藏室反而加速变质？
这样用冰箱，细菌飙升！
看完今天的内容，可别再吃"乱用冰箱"的亏了哦！（建议转发给家人 ~
不想冰箱爆炸
千万别这么做
01
哪 3 类东西
最忌讳放冷冻室？
01
碳酸饮料
碳酸饮料内含大量气体，尤其是罐装碳酸饮料，密闭性强，液体结冰后体积会膨胀。
从冷冻室取出后，饮料中气体会在短时间内大量析出，使罐体内部压力变大，极易发生爆炸。
▶前几年就有个 6 岁男孩，从冰箱拿出一罐冰冻可乐，开启的瞬间发生爆炸。
由于气体喷发力度过大，易拉罐环瞬间划穿孩子的脸，导致男孩里里外外缝了 38 针。
"碳酸饮料可以冷藏，不能冷冻"这件事大家一定记得教给孩子！
毕竟娃大点以后，咱也不会时时看着，得让孩子自己有安全意识才行 ~
02
啤酒
啤酒其实和碳酸饮料同理，内含大量二氧化碳，急速降温后拿出会使气体大量析出，导致内部压力升高，发生碎裂或爆炸。
有人会问，玻璃瓶的也不行吗？没错，也不行。
▶之前南京一位爸爸在超市里买了两瓶啤酒，回家后放在了冰箱冷冻室打算冰一冰再喝。
而晚上当女儿开冰箱时，两瓶啤酒竟突然爆炸了，孩子的大腿即刻被玻璃碎片划伤。
▶山东一位朋友将啤酒放入冷冻室想要快速冰镇，结果忘了拿出来，第二天再打开冰箱时发现，啤酒瓶子全炸碎了....（没把人炸伤实属万幸）
图源：极小光与新小闻
看似厚实的玻璃瓶，在运输中可能已经造成一定的裂痕、擦伤，低温骤冷也会使玻璃材料变脆，抗压能力大打折扣，从而发生爆炸。
03
干冰
很多生鲜食物、冰淇淋蛋糕包装运送中都配有干冰，家用冰箱冷冻室的温度虽低，但相较于干冰而言仍高出不少。
因此很容易导致干冰气化，变成比其固态体积大 600~800 倍的气态二氧化碳，从而在密闭状态下发生爆炸。
▶贵州一位朋友把干冰装瓶后放进冰箱冷冻，结果冰箱突然爆炸，门都炸飞了，如此大的冲击力，还好没有伤到人。
这 3 种东西放进冷冻室，堪比给冰箱"丢炸弹"，咱可真的不能大意！
除此之外，下面这 3 种常规操作也容易"引爆"冰箱 ......
02
这 3 种操作是错的！
也可能引发冰箱"爆炸"
错误 1
用尖锐物体给冰箱除冰
目前冰箱常用的制冷剂有r32（二氟甲烷）、r600a（异丁烷）等，它们都是易燃易爆的气体。
当用尖锐物体如刀子等除冰时，可能会划破冰箱内部的制冷管道，导致制冷剂泄漏。
泄漏的制冷剂在空气中达到一定浓度时，遇到电火花或其他火源时，就可能引发爆炸。
可以说，很多冰箱爆炸的例子，几乎都和制冷剂泄露有关。
日常想要除冰的话，这几个办法是有效又安全的：
· 直接给冰箱断电，让冰箱里多余的冰慢慢化冻；
· 用电吹风开着热风对着冰层吹，可以让冰层松动；
· 在冰层附近放一碗开水，作用和电吹风差不多。
错误 2
把冰箱放置在有明火的区域
顺着上面的思路，答案显而易见。
冰箱制冷剂易燃易爆，所以最怕的就是明火，我们放置冰箱时，一定要离炉灶、煤气、燃气管道等可能出现明火的区域。
还有酒精、汽油等这些易燃物，都要离冰箱远一点。
错误 3
冰箱上放置电磁感应类的电器
在冰箱顶部和周围放置和使用微波炉、电饭锅等带有电磁感应的电器，会对冰箱的制冷系统产生电磁性干扰，从而导致冰箱的温控器产生混乱，不能正常运转。
说完安全误区，下面咱再来说说冰箱的健康误区，看看你中招了没有？
不想吃坏肚子
01
这样用冰箱
细菌「飙升」
买回来的肉，直接放进冰箱
去年小编写过一篇《5 岁孩子肝功能衰竭！只因这个做饭"坏习惯"，很多家庭都有》，一 5 岁孩子，因为家里的砧板生熟不分，感染了"肝吸虫"，送医时已经肝功能衰竭。
生肉上其实携带很多致病菌，如果在冰箱里不慎与其他饭菜接触，并生食，很容易发生这篇文章里的感染情况，并且，孩子往往是更容易"中招"的。
所以，买回来的肉，如果是塑封包装的，不要拆开直接放冰箱就好；但要是散装的肉，一定要做好密封处理再放进冰箱。
买回来的鸡蛋，直接放进冰箱
市面上大部分鸡蛋都没有经过严格的消毒程序，鸡蛋表面很容易残留有沙门氏菌等细菌，把鸡蛋裸露在冰箱里很容易污染到其他食材。
有人会说，反正鸡蛋上也会有鸡粪，洗一洗再放是不是就行了？
答案是：不建议。
鸡蛋表面有一层胶状的薄膜，能阻止外面的细菌进入鸡蛋内部，起到保护鸡蛋的作用。清洗鸡蛋，会破坏表面那层膜，反而使得外面的细菌更容易进入内部。
建议将买回的鸡蛋放进单独的保鲜盒里，大头朝上、小头朝下，这样可以防止鸡蛋变坏以及蛋黄散掉。
02
这几种食物冷藏后
反而会加速变质
不是所有食物都适合放进冰箱保鲜，有些放进去反而会适得其反，比如下面这些：
淀粉类主食
馒头｜花卷｜面包
这类食物在冷藏温度下，由于水分缺失，会产生"淀粉回生老化"现象，加快其变干变硬的速度。
另外面包和饼干也不宜放在一起存放，这样一来面包中的水分会转移到饼干中，使饼干变软，面包反而变硬。
保存方法：如果短时间吃不了的话，可以将主食密封好放进冷冻室中冷冻。
怕低温的蔬菜
西红柿
在低温环境下，西红柿中与产生芳香物质有关的基因就像被"冻僵"了，味道会大打折扣。
不仅如此，果实还会呈水浸状软烂，或出现散裂现象，表面逐渐产生黑斑，严重的则腐烂。
保存方法：将西红柿蒂朝下，放在阴凉通风的地方保存即可。
黄瓜｜青椒｜土豆｜红薯南瓜
对于黄瓜、青椒来说，冷藏温度有点低，在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味，黄瓜还会长毛、发黏。
马铃薯、红薯、南瓜本就属于耐储存食物，如果长时间存放在冰箱内，反而会被"冻伤"，加速变质。
保存方法：这些蔬菜建议放在纸袋 / 纸箱里，置于阴凉、通风的地方储存。
密封的绿叶菜
菠菜｜蒿子秆｜油菜等
大家经常会把买回来的绿叶菜连带着塑料袋，一起放进冰箱。
但叶类蔬菜生理活性较高，密封太严、水分过多，很容易腐烂变质、掉叶。
保存方法：建议先把表面的水风干后，再装进专用食品袋放入冰箱。存放前，可以给袋子扎几个透气孔，再放一张厨房纸吸湿。
热带、未成熟的水果
香蕉｜火龙果｜芒果等
热带水果基本上都比较怕冷。如果冷藏，反而会"冻伤"水果。
冷藏后不仅营养成分会遭到破坏，也很容易变质甚至腐烂。
另外，这些水果通常没熟透的时候就会被采摘下来售卖，直接放进冰箱会抑制自身乙烯的释放，使水果没办法"熟化"变软变甜。最好的办法就是，放在室温下，尽快吃完。或者提前几小时放进冰箱就好。
粉状及干制食品
咖啡｜茶叶｜五谷粉
这些食品经过干燥处理后，水分含量极低，微生物无法繁殖，只要注意防潮，就能保存很长时间。
已经开封的茶叶、咖啡，如果放进冰箱，会因为密封不严变潮、发霉，而且冰箱中的味道还会混进咖啡、茶叶里，影响风味。
开封后的干制品常温避光放置即可。
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最后还要提醒下大家，要记得及时清理冰箱哦！已经变质腐烂的就赶紧扔掉。
如果任由食物堆在冰箱里，变质再拿出来丢掉，日积月累，冰箱里就会变成"细菌箱"，使各种食源性致病菌大肆繁殖。
下班回家可以按照上面的方法重新清洁、整理下冰箱，把不适合放进去的拿出来，容易滋生细菌的密封好、分开装。（整理之后包你心情舒畅� �）
好啦，今天的内容到这里就结束啦，点赞、在看，转发给身边的人，让大家健健康康地度过这个炎夏吧 ~
参考资料 :
[ 1 ] 国家应急广播《一天两起爆炸！这些东西不能这样放进冰箱！》
[ 2 ] 申工社《嘭！一天 2 起爆炸！重要提醒：夏天这些东西放冰箱等于放"炸弹"！速来自查→》
[ 3 ] 科普中国《这样铲冰会让冰箱爆炸，快告诉家人朋友！》
免责声明：本文内容更新于 2025 年。文章仅提供一般的医疗、健康、用药、养育等方面的科普信息，不能代替任何个人的医学诊断和治疗。个人的医疗、用药问题请咨询医生。
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